在2012科隆國際食品技術(shù)和機械博覽會（Anuga FoodTech 2012）上，西得樂展示了全新的灌裝解決方案。憑借行之有效的VeloceISD和Sensofill FMa技術(shù)，新型灌裝機將用于日益流行的PET瓶裝果肉或果粒飲料的熱灌裝和無菌灌裝。

 

    優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的背后總有領(lǐng)先的技術(shù)。近年來，消費者越來越青睞更健康、更天然的飲料產(chǎn)品，因此，果肉和果粒飲料的生產(chǎn)也隨之增加。為了滿足人們?nèi)遮呍鲩L的需求，西得樂擴大產(chǎn)品組合，開發(fā)出果粒或果肉飲料的熱灌裝機和無菌灌裝技術(shù)，主要用于生產(chǎn)PET瓶裝蘆薈或椰果飲料、含果粒的調(diào)味水飲料、果肉果汁以及中國特色飲料。

 

    這些高敏感性產(chǎn)品的灌裝過程要比傳統(tǒng)果汁復(fù)雜很多，各國對產(chǎn)品的要求和標準也大相徑庭。果肉和果粒的尺寸并不是唯一的難題：灌裝質(zhì)量和精度、果粒分布和果粒完整性也需要考慮在內(nèi)。為滿足這些要求，西得樂分別開發(fā)了針對這類產(chǎn)品的熱灌裝和無菌灌裝技術(shù)。

 

    灌裝精度高，產(chǎn)品完整性好

 

    灌裝機適用于熱灌裝生產(chǎn)，灌裝機則用于果粒飲料的無菌灌裝。灌裝機可處理的顆粒體積可達10x10x10毫米，它的灌裝工藝在洗瓶之后包括兩個階段：首先，將一定量的固形物漿料添加至瓶內(nèi)，再灌裝液體果汁。相比之下，灌裝機采用無菌Predis™技術(shù)，使用干式瓶胚殺菌方法，無需用水，更不會產(chǎn)生污水。

 

    上述兩種技術(shù)可灌裝的固形物含量為10毫升至200毫升，具體取決于產(chǎn)品配方和容器大小——從200毫升到2升不等。灌裝機精準的配給定量，可以確保飲料產(chǎn)品具有穩(wěn)定而精確的果粒數(shù)量，同時減少原材料浪費。果粒保持完整，且濃度符合產(chǎn)品規(guī)格。送料截斷精確，不會造成任何產(chǎn)品滴漏或損耗。非接觸式灌裝閥使灌裝更加衛(wèi)生。