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辣椒醬灌裝機(jī)如何進(jìn)行清洗消毒

發(fā)布日期：2018-08-30

辣椒醬灌裝機(jī)如何進(jìn)行清洗消毒

1、操縱前要全面清洗，用無紡軟布加清洗劑擦去油污或污垢，然后用無紡軟布擦干；

2、按照GMP要求，檢查設(shè)備與物料接觸部位是否符合相應(yīng)潔凈要求，

3、保持辣椒醬灌裝機(jī)管道潔凈，一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道，都要保持潔凈，每周要刷洗，每天要走水，每次要滅菌；

4、確保灌裝機(jī)干凈，對其物料槽要進(jìn)行刷洗和滅菌，保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。

5、生產(chǎn)過程中要保證瓶裝辣椒醬的生物穩(wěn)定性滅菌是*好的方法，一定要控制好滅菌的時間和溫度，確保*終效果。

6、每次使用完將機(jī)器表面各部清潔一次，并在各活動部門加上清潔的潤滑油。

7、每周應(yīng)大擦洗一次，特別將平常使用中不容易清潔到的地方擦凈或用壓縮空氣吹凈。